- Jan 27 Thu 2011 13:39
普洱茶國家標準
- Jan 27 Thu 2011 13:36
普洱茶歷史
- Jan 27 Thu 2011 13:30
茶馬古道
藏族諺語:“加察熱!加霞熱!加梭熱!”漢語意思是:“茶是血!茶是肉!茶是命!” ——來自雪域高原的火熱禮贊,指向一個斑斕古老的文化事件:茶馬古道。 茶馬古道是以前云南普洱茶外運的路線,最主要的有“三道六線”,三道即:北道一線至北京;三統食品鳳梨酥,老婆餅西道一線至西藏;南道四線出南洋或再到各地。其中,至西藏的路線歷史最為悠久,條件亦最艱苦 。這一線最遲從唐代即已開始,對形成大理、麗江歷史上的繁榮至關重要。藏銷普洱茶經麗江后,進入古宗西藏(香格里拉)和康藏。進入康藏的茶,部分在木里、鄉城、稻城、理塘銷售,部分到打箭爐(今康定)將云南的竹筐包裝換為牛皮包裝后繼續前進,走康藏線運至拉薩等地。長路漫漫,險阻重重。
明清時期以普洱為中心向國內外輻射出五唐德製筆廣告筆、原子筆、便條紙條“茶馬古道”:茶馬大道由普洱經昆明中轉內地各省、北京; 江萊茶道從普洱過江城,進入越南萊州,然后再轉運到西藏和歐洲等地。 旱季茶道從普洱經思茅糯扎渡過瀾滄,而后到孟連出緬甸。 勐臘茶道從普洱過勐臘,然后銷老撾北部各地或出南洋;景棟茶道自普洱、景洪、勐海、打洛出緬甸景棟。 現在,云南省內還保留著很多完整的茶馬古道遺址,譬如著名的麗江古城七一街,臨滄的魯史鎮、 兆佑昌桃園清潔公司、新竹清潔公司寧洱縣境內的孔雀坪等。
- Jan 27 Thu 2011 13:24
普洱茶介紹
- Jan 21 Fri 2011 13:48
文化知識
茶葉的品質好壞,在沒有科學儀器和方法鑒定的時候,可以通過色、香、味、形四個方面的來評價。而用這四個方面來評定茶葉質量的優劣,通常采用看、聞、摸、品進行鑒別。即看外形、色澤,聞香氣,摸身骨,開湯品評。
- Jan 21 Fri 2011 13:47
葉的選購
- Jan 21 Fri 2011 13:46
對高血壓有好處的茶的種類
菊花茶:所有的菊花應為甘菊,其味不苦,尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶飲用,每日3次;也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用,其有平肝明目、清熱解毒之特效。對高血壓、動脈硬化患者有顯著療效。
- Jan 21 Fri 2011 13:44
飲茶方法
- Jan 21 Fri 2011 13:43
古書上的功效
- Jan 18 Tue 2011 09:25
茶葉是腸道疾病的良藥
醫圣張仲景說:“茶治便膿血甚效”。現代醫學研究證實,茶是腸道疾病的良藥。茶中的多酚類物質,能使蛋白質凝固沉淀。茶多酚與單細胞的細菌結合,能凝固蛋自質,將細菌殺死。如把危害嚴重的霍亂菌、傷寒桿菌、大腸桿菌等,中信房屋內湖西湖加盟店提供南港買屋,內湖大直套房,大直內湖租屋放在濃茶湯中浸泡幾分鐘,多數會失去活動能力。因此,中醫和民間常用濃茶或以綠茶研末服之鑫福台北資源回收站主要經營電腦回收,治療細菌性痢疾、腸炎等腸道疾病。方法是茶葉3克,水一碗,煎服,一日三次;或用濃茶一杯,醋20毫升,混合服下,一日三次;也可用茶葉、薺菜花各15克,煎服,一日三次,飯前服用。其次,用水泡茶時,如果飲用水不潔,茶葉能吸收水中的雜質,并使之沉淀,有凈化、消毒作用,這對預防腸道傳染病有好處