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文章還對安溪鐵觀音的社會屬性進行了評析,認為安溪鐵觀音作為優質茶,皇家護理之家在待客、交友和個人修身養性方面,功效獨特。文章說,安溪鐵觀音需要沖泡,待客時要燒水洗杯,準備過程賓主噓寒問暖騰越輸送機,其情融融;客人邊品茶邊與主人敘舊,過程十分融洽親和,故而程序化沖泡品飲,使人心靜利于養性怡情。
品茶閣
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